Озеро Балатон опровергает расхожее мнение, что нельзя одновременно лечиться и развлекаться. Здесь можно. Сочетание несочетаемого — визитная карточка озера. Но не все об этом знают, и это несправедливо.
Лечение как развлечение
Озеро Балатон самое большое озеро Западной Европы, в него впадает 32 термальных источника. Озеро длинное 77 км, но узкое 14 км и мелкое от трех до 12 м. Благодаря малой глубине вода в озере прогревается летом до 28°C и сохраняет тепло до глубокой осени. По берегам Балатона раскинулись бесчисленные поселки и города, стоящие на термальных источниках, и нет ни одного промышленного предприятия. В последнее время здесь стал особо популярным видом отдыха терморелакс (снятие стресса). Приезжаешь, останавливаешься в гостинице, пьешь хорошее вино, потом лечебные воды, посещаешь термальные лечебницы, делаешь массаж… и уезжаешь отдохнувшим и спокойным, как будто и не было никаких стрессов перед приездом.
На Балатоне есть все, что душа пожелает. Цепь впечатлений здесь непрерывна: от простого ничегонеделания на берегу до занятий любыми мыслимыми видами спорта: велосипеды, серфинг, би, пара, гидро, дельта и прочие планы с базальтовых гор. Фанаты велосипедов в восторге от «Велосипедного кольца вокруг Балатона». Любители конного спорта скачут вдоль берега и по живописным лесам. На каждом шагу великолепные недорогие корты.
Чопак самый известный на Балатоне детский лагерь расположен рядом со старинным курортом Балатонфюред. Дети дышат целебным воздухом озера, купаются в мягкой воде с большим содержанием йода, пьют минералку и лечатся, сами того не подозревая. Так что Балатон опровергает утверждение, что единственный способ поддерживать здоровье это есть то, что вы не любите, пить то, что не нравится, и делать то, что не хотите.
Северяне и южане
Северный и южный берега Балатона отличаются своими пляжами. На южной стороне глубина увеличивается очень плавно: можно зайти в воду на 500 метров, и плыть не придется. Поэтому здесь предпочитают отдыхать семьи с маленькими детьми. На севере дно более круто уходит вниз.
Сложилось так, что на южном берегу народ в основном отдыхает, а на севере смотрит. Восточную часть озера облюбовали «солнцепоклонники» это самая солнечная сторона. Западная огромная заболоченная территория естественный фильтр для всего озера. Здесь отличная охота, водятся птицы, дикие кабаны, олени и косули. Главная достопримечательность этих мест город Кестхей, самый старый на Балатоне, с конным заводом, дворцом алхимика и старинными родоновыми купальнями.
На севере озера расположено 25 прибрежных курортов с труднопроизносимыми названиями. Самые известные: Балатонфюред, Бадачонь, Сиглигет и Тихань. По всему северному побережью в воде установлены высокие лавочки. Их оспаривают между собой рыболовы и нудисты. В любом магазине можно купить разрешение, взять напрокат снасти и попробовать поймать карпа, сома, щуку, розовую форель или угря.
Городок Балатонфюред это балатонская Ривьера, место, облюбованное венгерской богемой. И не только сосновые и дубовые рощи и яхтклубы привлекают сюда отдыхающих, но и лечебная вода абсолютное оружие против высокого давления, сердечнососудистых заболеваний, болезней желчного пузыря и кишечника, гастрита и диабета.
Южное побережье представляет собой непрерывную череду курортов, наполненных суматошной жизнью. Самые известные среди них Шиофок, Фоньод и Тапольца. Шиофок это международный молодежный курорт с множеством дискотек, ночных клубов и несметным числом магазинов. Это один из самых популярных курортных центров не только южного берега, но и всего Балатона. Здесь родился Имре Кальман, и каждое лето в его честь в Шиофоке проходят фестивали оперетты.
Ешь и купайся
В озере водится 50 видов рыб. Понятно, что маленькие рыбные ресторанчики разбросаны повсюду. Хиты балатонской кухни острая уха, жаренный на углях карп и бадачоньское вино белое, густое и ароматное. Порции огромные. Если сложить четыре русских тарелки, получится одна венгерская. Хороший обед с вином редко стоит больше $8. Вообще венгерская кухня это полный восторг и радость жизни. И зря, что многие туристы, приехавшие на лечение, пытаются соблюдать диету они рискуют захлебнуться собственной слюной.
В шести километрах от югозападной оконечности Балатона находится термальное озеро Хевиз. Писать о нем легко не надо ничего выдумывать, накручивать слова. Надо просто дать состав термальных вод и список болезней, которые они лечат. И все.
Озеро лежит в кратере вулкана, летом температура воды 36°С, зимой 28°С. Каждые два дня вода полностью обновляется. Слово «хевиз» переводится, как «теплая вода». Эта теплая водичка и ил со дна озера лечат немыслимое количество заболеваний: псориаз с артропатией, артриты, остеохондроз, артрозоартриты, радикулит, ревматизм, поражения суставов… Одним словом, болеть артрозом последнее дело, когда есть такое место, как Хевиз.
В старости я продам свою квартиру в Москве, куплю на Балатоне шалаш поближе к винным подвалам, буду пить бодачонское белое, золотое токайское, смотреть на озеро и забывать, сколько мне лет.
Наш совет
Не стоит покупать здесь одежду и обувь. Сами венгры предпочитают одеваться в соседней Германии или Австрии: это дешевле и интереснее. Лучше потратить лишние деньги на развлечения, а возвращаясь перевести всю оставшуюся наличность в продукты: купить салями, аджику, чесночную пасту, каштановое масло и, конечно, «Сюркебарат» и «Кекньелю».